Detalles de la experiencia
En el idílico entorno natural de la Sierra de Crestellina (Casares), disfrutarán de una experiencia inmersiva en el mundo rural, que les permitirá descubrir el secreto en la elaboración de una de nuestro mejores quesos, el elaborado con leche de cabra payoya. Una experiencia que además, ayudará a la supervivencia de la cabra payoya, animal en vías de extinción.
Una experiencia perfecta para disfrutar en familia, con amigos o como actividad team building para grupos, transformando la experiencia en un concurso en la elaboración del mejor queso de cabra payoya.
La experiencia incluye:
- Visita guiada a las instalaciones de la quesería por el maestro quesero
- Taller de queso de cabra. Desde el ordeño hasta la elaboración del queso con sus propias manos, siguiendo la receta tradicional.
- Cata de quesos acompañados de una copa de vino de la zona
- Un queso fresco para llevar a casa, para cada participante.
Duración: 3 horas aprox
Comienzo: 10 am
